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DE LOS CONQUISTADORES |
ARTE
CULINARIO I (AD 03)
- Demuestre
que sabe manejar convenientemente la cocina que tiene en su casa.
Demostrar que sabes apagar el fuego provocado por grasa o aceite en la
cocina. Decir como se puede evitar tal fuego. Conocer las medidas de
seguridad que deben tomar al cocinar, teniendo especial consideración
por los niños pequeños.
- Demostrar
que sabes usar correctamente las cucharas de medir, las tazas de
medir, un batidor de huevos, el cernidor, y si tienes, una batidora eléctrica.
- ¿Qué
se entiende por hervir, asar, freír, hornear, cocinar a fuego lento,
cocinar sin agua? ¿Cuál de estos procedimientos es el menos
saludable?
- Demuestre
su habilidad para preparar adecuadamente lo que sigue: dos diferentes
clases de cereal caliente, una bebida caliente saludable, huevos
cocidos (escalfados) de dos maneras diferentes sin freírlos.
- Cocine,
de dos maneras diferentes, papas en forma saludable. Cocine también
tres verduras diferentes en la forma más sana posible.
- Preparar
una ensalada sencilla. ¿Por qué nuestro régimen alimentario debe
incluir ensaladas hechas con verduras frescas?
- Conocer
la pirámide de alimentos. ¿Por qué es tan importante que sigamos
esta guía en nuestro régimen alimenticio? Analizar tus comidas
durante una semana para asegurarte de que te estas alimentando
correctamente.
- Ponga
la mesa como corresponde para la cena de la familia. Sirva una comida
equilibrada que haya planeado y que en la mayor medida posible haya
sido preparada por usted. Incluya en ella un plato principal, verduras
y ensaladas.
- Seguir
correctamente una receta para preparar un plato vegetariano.
- Comenzar
un archivo de recetas propio. incluir sólo recetas que hayas probado
y que te gusten.
Nivel de Habilidad: 1
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